Навчально-наукова лабораторія функціонує з метою залучення науково-педагогічних працівників та здобувачів освіти всіх рівнів університету до проведення фундаментальних досліджень і здійснення прикладних розробок за пріоритетними напрямами наукової та інноваційної діяльності з питань зберігання та контролю якості продукції рослинництва.
Дослідження лабораторії виконуються в напрямках:
- вивчення сучасних методів зберігання продукції рослинництва;
- вивчення методик обліку втрат зерна та плодо-овочевої продукції при зберіганні;
- визначення основних показників якості зерна та насіння;
- визначення основних показників якості круп, борошна, макаронних виробів, олії та хліба;
- визначення вмісту нітратів в овочах та фруктах.
Основними завданнями лабораторії є:
- проведення на високому науковому, методичному і технічному рівнях лабораторно-практичних занять зі студентами спеціальностей: 201 “Агрономія”, 202 “Захист і карантин рослин»; 205 “Лісове господарство”;”206 “Садово-паркове господарство”.
- забезпечення умов проходження навчальних практик
- сприяння виконанню наукової роботи студентів у т. числі випускних робіт, присвячених вирішенню проблем зберігання та контролю якості продукції рослинництва.
- забезпечення умов виконання наукових досліджень аспірантами та викладачами університету.
- виконання держбюджетних та госпдоговірних тематик зі зберігання та контролю якості продукції рослинництва .
Лабораторія є структурним навчально-науковим підрозділом кафедри рослинництва і розміщується у закріпленій за нею аудиторії № 201. Робоче місце викладача повністю обладнане необхідними матеріалами, пристосоване для використання технічних засобів навчання тощо. Лабораторія обладнана навчально-наочними стендами, технічними засобами навчання.
Лабораторія є базою для проведення лабораторно-практичних занять для здобувачів вищої освіти за освітніми програми 201 “Агрономія”, 202 “Захист і карантин рослин”, 101 «Екологія» з наступних дисциплін:
Виробництво круп’яних і макаронних виробів
Екобезпека продовольчої сировини і харчових продуктів
Екобезпека і товарознавство продуктів переробки рослинництва
Зберігання та переробка плодів і овочів
Метрологія і стандартизація
Міжнародна стандартизація, сертифікація технологій, сировини, готової продукції АПК
Основи екології та утилізації відходів переробки продукції рослинництва
Стандартизація та управління якістю продукції рослинництва
Стандартизація у захисті рослин
Сучасні технології зберігання продукції рослинництва
Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва
Технологія переробки зерна і технічної сировини
Управління якістю сільськогосподарської продукції
Сільськогосподарським підприємствам та фермерським господарствам пропонується співробітництво:
- надання рекомендацій щодо зберігання продукції рослинництва;
- розрахунок необхідної місткості зерносховища;
- визначення основних показників якості зерна;
- визначення фактичного обсягу зберігання зерна на складі;
- облік втрат зерна та плодо-овочевої продукції при зберіганні;
- визначення кислотного числа в борошні та олії;
- визначення кількісного та якісного обліку зерна під час зберігання;
- оцінка якості борошна;
- розрахунок вентиляційної системи сховищ.
Міжнародні та ДБТ, які виконуються в межах лабораторії:
- «Біологізація вирощування пшениці озимої в умовах ФГ «Зернова долина» Сумського району»
- «Оптимізація параметрів технології вирощування соняшнику в умовах розміщення земельної ділянки»
- «Підвищення урожайності культури вівса в умовах північно-східного Лісостепу України» 0116U003838
- «Розробити модель генотипу та удосконалити методику створення адаптованих до умов північно-східного Лісостепу та Полісся гібридів соняшнику» 0116U001506
- «Створення вихідного матеріалу сортів кіноа адаптованих до умов північно-східного Лісостепу та Полісся України» 0118U004748
- «Оптимізація технології вирощування Chenopodium Quinoa Willd в умовах північно-східного Лісостепу та Полісся України» 0118U004747
- «Вивчення особливостей формування посівів енергетичних культур в умовах Північно-Східного Лісостепу України» 0120U102165
- «Створення вихідного матеріалу зернових та олійних культур стійких до накопичення важких металів» 0119U101581
- «Вивчення особливостей формування урожайності скоростиглої сої в умовах північно-східної частини Лісостепу України» 0120U102163
- «Теоретичні та практичні основи управління урожайності та якістю зернових культур» 0120U102164
У наявності лабораторії є сучасні прилади та обладнання:
лабораторія для визначення якості хлібобулочних виробів
діафоноскопи (для визначення скловидності зерна)
літрова пурка (для визначення натури зерна)
ідентифікатор визначення деформації клейковини ІДК (прилад для визначення якості клейковини)
центрифуга (застосовуються для підготовки зразків для світлового та електронного мікроскопу)
вологоміри (для визначення вологості зерна та насіння)
ваги лабораторні (для точного зважування)
хлібопіч LG (для випікання різних зразків хлібобулочних виробів)
іонометр АІ -123 (для визначення нітратів)
електромлин (для подріблення зразків зерна)
розбірні дошки (для визначення сміттєвої та зернової домішок)
скальпелі (для визначення скловидності та зараженості зерна)
щупи (для відбору проб зерна та насіння)
посуд лабораторний (використовується для проведення лаборатоних досліджень (колби великі, малі, лупи, пінцети, ростильні, штатив для пробірок, циліндри мірні великі, малі, чашки Петрі та інше);
холодильник (для зберігання рослинних зразків, продовольчої сировини та харчових продуктів)
термошафа (для підтримки необхідної температури при пророщуванні насіння)
мультимедійний проектор (для ознайомлення здобувачів з наглядним матеріалом);
ноутбук (для візуалізації, передачі, обробки та збереження інформації)
Основні розробки за останні роки:
- Ilchenko V. Pre-sowing bacterial treatment and chemical fertilizer application impact on yield capacity and grain quality of hulless (Avena nuda L.) and hulled oats (Avena sativa L.) / Volodymyr Ilchenko, Volodymyr Trotsenko, Halyna Zhatova, Ihor Kovalenko // Journal of Central European Agriculture, Vol. 20 No. 3, 2019. – р. 866-875
- Fu Yuanzhi Screening of variety collections of sunflower and winter wheat for Cadmium low accumulation / Fu Yuanzhi, Wu Liuliu, Trotsenko V., Zhatova H. // Вісник Сумського НАУ, Серія “Агрономія і біологія” Випуск 3 (37), 2019. – с. 42-47.
- O. Boginska, A.V. Tolbatov, O.B. Viunenko, S.V. Tolbatov, V.A. Tolbatov, A.O. Butenko, G.A. Davydenko, L.V. Kriuchko. Organizational and technical aspects of introduction of innovations of organic agriculture and rational land use of the agrarian enterprises. Ukrainian Journal of Ecology, 2019, 9(2), 110-118. (Web of Science (Emerging Sources Citation Index).
- M. Karbivska, A.O. Butenko, V.I. Onychko, I.M. Masyk, Z.I. Hlupak, O.M. Danylchenko, T.I. Klochkova, O.L. Ihnatieva. Effect of the cultivation of legumes on the dynamics of sod-podzolic soil fertility rate. Ukrainian Journal of Ecology, 2019, 9(3), 8-12. (Web of Science (Emerging Sources Citation Index). DOI: 10.15421 / 2019_702.
- V. Litvinov, A.O. Butenko, V.I. Onychko, T.O. Onychko, L.V. Malynka, I.M. Masyk, L.M. Bondarieva, O.L. Ihnatieva. Parameters of biological circulation of phytomass and nutritional elements in crop rotations. Ukrainian Journal of Ecology, 2019, 9(3), 92-98. (Web of Science (Emerging Sources Citation Index). DOI: 10.15421 / 2019_714
- Yu. Karpenko, V.M. Rozhko, A.O. Butenko, I.M. Masyk, L.V. Malynka, I.M. Didur, I.V. Vereshchahin, A.S. Chyrva, S.I. Berdin. Post-harvest siderates impact on the weed littering of Maize. Ukrainian Journal of Ecology, 2019, 9(3), 300-303. (Web of Science (Emerging Sources Citation Index). DOI: 10.15421 / 2019_745.
- М. Karbivska, A. O. Butenko, I. M. Masyk, N. S. Kozhushko, V. I. Dubovyk, L. V. Kriuchko, V. P. Onopriienko, I. M. Onopriienko, L. M. Khomenko. Influence of Agrotechnical Measures on the Quality of Feed of Legume-Grass Mixtures. Ukrainian Journal of Ecology, 2019, 9(4), 547-551. (Web of Science (Emerging Sources Citation Index). DOI: 10.15421 / 2019_788.
- Kokovikhin S.V., Kovalenko V.P., Slepchenko A.A., Tonkha O.L., Kovalenko N.O., Butenko A.O., Ushkarenko V.O. Regularities of sowing alfalfa productivity formation while using different types of nitrogen fertilizers in cultivation technology. Modern Phytomorphology 14: 35–39, 2020. (Web of Science (Emerging Sources Citation Index). doi.org/10.5281/zenodo.200109.
- Kolisnyk O.M., Kolisnyk O.O., Vatamaniuk O.V., Butenko A.O., Onychko V.I., Onychko T.O., Dubovyk V.I., Radchenko M.V., Ihnatieva O.L., Cherkasova T.A. Analysis of strategies for combining productivity with disease and pest resistance in the genotype of base breeding lines of maize in the system of diallele crosses. Modern Phytomorphology 14: 49–55, 2020. (Web of Science (Emerging Sources Citation Index). doi.org/10.5281/zenodo.190107.
- M. Kolisnyk, O.O. Khodanitska, A.O. Butenko, N.A. Lebedieva, L.A. Yakovets, O.M. Tkachenko, O.L. Ihnatieva, O.V. Kurinnyi. Influence of foliar feeding on the grain productivity of corn hybrids in the conditions of the right-bank forest-steppe of Ukraine. Ukrainian Journal of Ecology, 2020, 10 (2), 40-44, (Web of Science (Emerging Sources Citation Index). doi: 10.15421/2020_61
- Yu. Karpenko, V.M. Rozhko, A.O. Butenko, A.I. Lychuk, G.A. Davydenko, D.S Tymchuk, O.L. Tonkha, V.P. Kovalenko. The activity of the microbial groups of maize root-zone in different crop rotations. Ukrainian Journal of Ecology, 2020, 10 (2), 137-140, (Web of Science (Emerging Sources Citation Index). doi: 10.15421/2020_76
- Жатова Г.О., Троценко В. І., Білокопитов В. І.Technology systems in plant production: Навчальний посібник. – Суми: ФОП Цьома С.П., 2019. – 213 с.
- Троценко В.І., Жатов О. Г., Глупак З. І., Данильченко О. М. Рослинництво. Робочий зошит для лабораторно-практичних робіт:Для студентів спеціальностей 201 «Агрономія» та 202 «Захист рослин» денної та заочної форми навчання // Суми: СНАУ, 2020 р., 70 с.
- Троценко В.І., Жатов О. Г., Радченко М. В. , Данильченко О. М. Технічні культури: Методичні вказівки для самостійної роботи студентів ОС «Бакалавр», спеціальності 201 «Агрономія». – Суми, 2020. – 23 с.
- Деменко В. М. Фітосанітарний стан посівів ріпаку ярого в умовах північно-східного Лісостепу України / Деменко В. М., Голінач О. Л., Власенко В. А., Хілько Н. В., Жатов О. Г., Троценко В. І. // Вісник Сумського НАУ, Серія “Агрономія і біологія” Випуск 1-2 (35-36), 2019. – с. 3-9.
- Татаринова В. І. Іржа груші в умовах північно-східного Лісостепу України / Татаринова В. І. Жатов О. Г., Троценко В. І., Бурдуланюк А. О., Рожкова Т. О., Ємець О. М., Горбась С. М. // Вісник Сумського НАУ, Серія “Агрономія і біологія” Випуск 1-2 (35-36), 2019. – с. 53-59
- Троценко В. І Розвиток листкової поверхні та врожайність гібридів соняшнику в умовах північно-східного лісостепу україни / Троценко В. І., Колосок І. О., Яценко В. М. // «Гончарівські читання»: Матеріали міжнародної наук.-практ. конференції (25-26.05.2020 р.) .- м. Суми, 2020. – с.43-44
- Троценко В. І., Перспективи використання ретардантів на посівах соняшнику / Троценко В. І., Яценко В. М., Колосок І. О // «Гончарівські читання»: Матеріали міжнародної наук.-практ. конференції (25-26.05.2020 р.) .- м. Суми, 2020. – с. 98.
- Бутенко А.О., Масик І.М., Собко М.Г., Тихонова О.М. Формування врожайності сортів сої різних груп стиглості залежно від строків сівби та ширини міжрядь. Міжвідомчий тематичний науковий збірник «Зрошуване землеробство» (Категорія «Б»). №74, с. 73-83. 2020 р.
- Радченко М. В., Глупак З. І., Данильченко О. М. Вирощування міскантусу в умовах північно східної частини Лісостепу України. Вісник СумНАУ. Серія Агрономія і біологія, 3(37). 2019. С. 36-41.
- Глупак З. І., Радченко М. В., Данильченко О. М., Алієв Сімур. Основні зміни в новому стандарті на пшеницю. Таврійський науковий вісник. Херсон, 2020. № 111. С. 49-54.
- Данильченко О. М., Радченко М. В., Глупак З. І. Ефективність бактеріальних препаратів у агроценозах гороху в умовах північно-східного Лісостепу України. Вісник СумНАУ. Серія Агрономія та біологія, 3(37). 2019. С. 18-23.
КОНТАКТИ
Адреса: 40000, Суми, вул. Г. Кондратьєва, 160/5, Сумський національний аграрний університет, факультет агротехнологій та природокористування, кафедра рослинництва
E-mail: kaf.roslinnictva@ukr.net
ФОТОГАЛЕРЕЯ